2021.12.15
只今、不定休にて営業しております
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2019.10.10

発酵ふしき〜潺々と〜
webサイトOPENしました

発酵ラーメン 

¥1,300

たまり醤油ラーメン
【愛知県　中定商店】

再仕込み醤油ラーメン
【広島県　岡本醸造所】

濃口醤油ラーメン
【和歌山県　湯浅醤油生一本黒豆】

燻製醤油ラーメン
【兵庫県　末廣醤油薫紫】

淡口醤油ラーメン
【兵庫県　末廣醤油淡紫】

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豆味噌ラーメン
【愛知県　中定商店】

淡味噌+酒粕ラーメン
【兵庫県　内藤味噌】

甘味噌+酒粕ラーメン
【岡山県　名刀味噌】

麦味噌+酒粕ラーメン
【愛媛県　井伊商店】

※10歳未満のお子様はお子様ラーメンが無料となります

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出汁巻卵

ハーフ　￥400

1本　￥600

 
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蒸しいなり

各￥150

鶏そぼろ

山椒有馬煮

京柴漬け

すぐき漬け

青柚

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ディナーコース

伏木暢顕によるディナーコースは完全予約制となっております